Vielleicht
fragt sich der eine oder andere von Ihnen "Was
mag denn nur eine Heukarte sein?" Keine Sorge,
Sie bekommen in unserem Restaurant natürlich
keine trockenen "Heuspezialitäten" serviert.
Vielmehr handelt es sich bei den Speisen, die
auf unserer Heukarte stehen um die Gerichte, die
wir nach dem Motto
"So schmeckt
das Vogtland" für Sie kreiert haben.
Wir laden Sie ein, die gesunde,
wohlschmeckende und bewusst ausgesuchte
vogtländische Küche zu probieren und zu
genießen!
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De Brie (Suppen)
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Wildcremesuppe mit Preiselbeersahne |
3,50 € |
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Kürbis-Kartoffelsuppe mit Croutons |
3,50 € |
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Vogtländische Bauernsuppe |
3,50 € |
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Hausgeschlacht’s
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Pfannewurst mit Sauerkraut und Kartoffeln |
6,50 € |
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Fisch aus heimischen Gewässern
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Hausgemachter Brathering mit Bratkartoffeln |
7,50 € |
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Flaasch
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Rinderleber – knusprig gebraten mit Schmelzzwiebeln,
dazu Kartoffelpürree und Krautsalat |
7,50 € |
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Gefüllte Schweinelende auf Waldpilzrahmsoße,
dazu Speckrosenkohl und Kartoffelplätzchen |
12,00 € |
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Flaasch aus’m Holz
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Hirschgulasch mit Rotkohl und Böhmischen Knödeln |
11,50 € |
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Feine Steaks vom Hirschrücken mit Kräuterbutter,
dazu Rosenkohl und Kartoffelplätzchen |
16,50 € |
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Wurscht und Kääs
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IMMER
FREITAGS!
Hackepeter mit Ei, Butter, Brot und saurer Gurke |
7,00 € |
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Scheene sieße
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Eisstollen auf Fruchtsoßenspiegel |
4,00 € |
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Preiselbeerparfait auf Fruchtsoßenspiegel mit Schlagsahne |
4,00 € |
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Getränke – TIPP
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Nicht frieren sondern „Hitzkopf“ aus hiesiger Destillerie Trinken!
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4 cl Hitzkopf-Rumpunsch mit doppelter Menge heißem Wasser |
3,00 € |
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Vogtländisches 3-Gang-Menü
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1. Vogtländische Bauernsuppe
2. Gefüllte Schweinelende auf Waldpilzrahmsoße,
dazu Speckrosenkohl und Kartoffelplätzchen
3. Preiselbeerparfait auf Fruchtsoßenspiegel mit Schlagsahne |
18,00 € |
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