Standard-Speisekarte
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Spezialität des Hauses - Kalte Vorspeisen
- Suppen
- Warme Vorspeisen / Zwischengerichte
- Salate
- Gerichte vom Fisch
- Gerichte vom Schwein
- Gericht vom Kalb
- Gerichte vom Rind
- Gericht vom Lamm
- Gerichte vom Geflügel
- Vegetarische Gerichte
- Kindermenüs
- Desserts
- Brotzeit
Spezialität des Hauses |
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 Rinderfiletgeschnetzeltes „Stroganoff“ Feine Rinderfiletstreifen vom Charolais-Rind arrangiert mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Champignons in Sahnesauce und Ihnen zu Tisch gegeben mit Broccoli und pommes croquettes. |
16,60 € | ||
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Kalte Vorspeisen |
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| Italienische Vorspeisenplatte – diverse marinierte Gemüse, dazu reichen wir Ihnen Toastbrot | 4,80 € | ||
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Tomatenvinaigrette und frischem Parmesan, dazu Toastbrot | 6,60 € | |
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Suppen |
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Tomatencremesuppe mit Croutons | 3,00 € | |
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Karotten-Ingwersuppe mit frischer Kresse | 3,20 € | |
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Warme Vorspeisen & Zwischengerichte |
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Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Toastbrot | 4,00 € | |
| Kartoffelpuffer mit hausgebeiztem Lachs, Sahnemeerettich und Salatgarnitur | 6,60 € | ||
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Salate |
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Salat der Saison | 3,20 € | |
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Schopskasalat – Tomate, Gurke, Paprika, Käse „Feta-Art“ | 4,00 € | |
| Tomaten-Mozzarellasalat mit Basilikum | 5,20 € | ||
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Salatteller mit Putenbruststreifen und geröstetem Vollkornbrot | 7,60 € | |
| Blattsalatvariation mit Thunfisch, Käse, Schinken und Ei, dazu servieren wir Ihnen geröstetes Vollkornbrot | 8,20 € | ||
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Gerichte vom Fisch |
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| Fischvariation "Helene" - dreierlei Fischfilets gebraten, dazu Broccoli und Petersilienkartoffeln | 12,40 € | ||
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Filet vom Barramundi gebraten, dazu servieren wir Ihnen Blattspinat und Langkorn-Wildreis | 12,80 € | |
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Wildlachsfilet pochiert mit Dillsosse, dazu Blattspinat und Bandnudeln | 13,40 € | |
| Knurrhahnfilet gebraten, auf Bratkartoffeln angerichtet und mit einer Kräuter-Senfsosse serviert, dazu Salat der Saison | 13,40 € | ||
| Feines Filet vom Wolfsbarsch gebraten, auf Zuckerschoten angerichtet und mit Kräuterreis serviert | 14,20 € | ||
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Gerichte vom Schwein |
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| Rostbrätel "Thüringer Art" mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Salat der Saison | 8,40 € | ||
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Gericht vom Kalb |
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| „Saltimbocca“ – Zartes Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken, dazu servieren wir Ihnen Blattspinat und pommes frites | 15,60 € | ||
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Gerichte vom Rind |
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| Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen | 10,40 € | ||
| Pfeffersteak - Rumpsteak mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln | 13,80 € | ||
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Gericht vom Lamm |
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Lammkeulenbraten auf Rosmarinsoße mit grünen Bohnen und hausgemachten Klößen | 13,00 € | |
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Gerichte vom Geflügel |
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| Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat und mit Käse überbacken, dazu pommes frites | 7,60 € | ||
| Schnitzel aus der Putenbrust mit Currysosse, dazu Kaisergemüse und Kroketten | 8,80 € | ||
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Vegetarische Gerichte |
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| Gebackener Blumenkohl mit Remoulade und Petersilienkartoffeln | 5,40 € | ||
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Gefüllte Kartoffeltaschen an Salatvariation | 6,60 € | |
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Gemüseplatte "Helene" mit Folienkartoffel und Kräuterquark | 6,60 € | |
| Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln, dazu Salat der Saison | 7,20 € | ||
| Italienische Schlemmerpfanne mit Tomaten und Mozzarella überbacken (Kartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprika, Basilikum, Knoblauch) | 7,20 € | ||
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Kindermenüs |
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| Hänsel und Gretel - Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 3,80 € | ||
| Rapunzel - Spaghetti mit Schinken und Tomatensoße | 3,80 € | ||
| Max und Moritz - Grillwürstchen mit pommes frites und Ketchup | 4,20 € | ||
| Tom und Jerry - Kleines Schnitzel mit Kaisergemüse und Kartoffeln | 4,40 € | ||
| Fischers Fritze - Fischstäbchen mit pommes frites und kleinem Salat | 4,80 € | ||
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Desserts |
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Fruchtsalat von frischen Früchten | 3,80 € | |
| Apfelbeignets mit Vanilleeis, Zimtzucker und Schlagsahne | 3,80 € | ||
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Brotzeit |
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Karlsbader Schnitte | 5,00 € | |
| Strammer Max – Schinken und Spiegelei auf Brot | 5,40 € | ||
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Toast Hawaii | 5,80 € | |
| Gebackene Camemberts an Blattsalat mit Preiselbeeren und Toastbrot | 6,00 € | ||
| Schweizer Wurstsalat mit Butter und Brot | 6,00 € | ||
| Deftiges Bauernfrühstück | 6,00 € | ||
| Hausgemachte Fleischsülze mit Bratkartoffeln, dazu marinierte Zwiebeln oder Remoulade | 6,40 € | ||
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Käseplatte mit Schnitt-, Frisch- und Weichkäse, dazu Butter und verschiedene Brotsorten | 6,60 € | |
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Schinkenplatte von rohem und gekochtem Schinken, dazu Butter und verschiedene Brotsorten | 7,80 € | |
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